Куттер Talsa K50neo

Отличительные особенности куттеров данной серии:

• инновационный эргономичный дизайн;
• использование новейших инженерных разработок;
• конструкция из нержавеющей стали;
• использование высококачественных ножей немецкой фирмы BE-GW Steffens. Благодаря им обеспечивается минимальный зазор между ножами и чашей;
• удобный 7-дюймовый сенсорный экран;
• контроль скорости вращения;
• наличие температурного датчика;
• улучшенная шумоизоляция;
• плавная скорость резания 1000 - 4000 об/мин + 4 запрограммированные скорости.

Возможны комбинации различных частот вращения ножей и чаши. Мощный двигатель и большая частота вращений ножей гарантирует приготовление первоклассных колбас и различного рода эмульсий. эмульсий всякого рода.

Базовая комплектация включает ножевую головку на 3 ножа (опционно предлагается головка на 6 ножей).

Машина способна изготовить однородную массу продукта, имеет большую абсорбирующую способность при создании эмульсий, подходит для переработки замороженного мяса, птицы и рыбы.

Куттер Talsa K50neo имеет высокий уровень безопасности – при открытии крышки ножи останавливаются автоматически. Имеется автоматическая крышка для легкого подъема. Специальный регулируемые ножки, позволяют точно установить куттер на любой поверхности и снизить уровень вибрации.