Куттер открытого типа ZBG125

Высокоскоростной куттер открытого типа ZBG125 представляет собой профессиональное решение для интенсивной обработки мясного сырья на предприятиях пищевой промышленности. Агрегат разработан для качественного измельчения различных видов продуктов и эффективного смешивания ингредиентов при производстве колбасных изделий, паштетов и других деликатесов.

Технические возможности и преимущества

• Рабочая ёмкость чаши 125 литров позволяет обрабатывать до 80 кг продукции за один цикл
• Четырёхступенчатая регулировка частоты вращения ножевой системы от 750 до 4500 оборотов в минуту обеспечивает точный контроль степени измельчения
• Мощный электропривод 39,17 кВт гарантирует стабильную работу при максимальных нагрузках
• Конструкция из нержавеющей стали пищевого класса SUS304 соответствует санитарным требованиям
• Импортные подшипники с четырёхслойной герметизацией продлевают ресурс механизмов
• Прозрачная защитная крышка снижает шум и предотвращает разбрызгивание компонентов
• Встроенный выгружатель со скоростью 85 об/мин ускоряет технологический процесс

Оборудование эффективно справляется с приготовлением фарша для производства сосисок, сарделек и всех типов колбас. Универсальность машины позволяет использовать её для переработки не только мясных продуктов, но и для измельчения орехов, приготовления овощных и фруктово-ягодных пюре. Специальная форма бортов чаши предотвращает потери сырья, а водоспускной кран упрощает санитарную обработку.

Куттер ZBG125 станет надёжным помощником для мясоперерабатывающих цехов, колбасных производств и предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и безупречное качество готовой продукции. Эргономичная конструкция, минимальный уровень вибрации и продуманная система безопасности обеспечивают комфортные условия труда персонала.