Куттер QS-810

Электрический куттер QS-810 представляет собой универсальное решение для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и предприятий пищевой промышленности. Это многофункциональное устройство позволяет выполнять широкий спектр технологических операций — от приготовления мясных фаршей до создания нежнейших кремов и соусов.

Функциональные возможности

• Высокоскоростное измельчение продуктов благодаря вращению ножей специальной серповидной конфигурации со скоростью до 1400 оборотов в минуту
• Рабочая камера объемом 10 литров из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам
• Съемная крышка с прозрачным смотровым окном для контроля процесса обработки продуктов
• Эргономичный корпус с гладкими поверхностями для упрощенной санитарной обработки
• Мощный двигатель 1100 Вт справляется с измельчением твердых ингредиентов — орехов, шоколада, сухарей
• Минимальное количество съемных элементов упрощает процедуру очистки и обслуживания

Аппарат успешно справляется с приготовлением овощных и фруктовых пюре, крем-супов, паштетов различной консистенции. Благодаря высокоскоростному вращению рабочих органов происходит не только дробление, но и аэрация массы, что придает готовым изделиям особую воздушность и однородность текстуры. Компактные габариты 400×440×570 мм позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве производственной зоны.

Куттер QS-810 станет незаменимым помощником для шеф-поваров, технологов и работников кулинарных цехов, которым требуется надежное оборудование для ежедневной интенсивной эксплуатации с высокой производительностью и стабильным качеством результата.