Куттер высокоскоростной ZBG20

Высокоскоростной куттер ZBG20 — профессиональное решение для предприятий пищевой промышленности, обеспечивающее качественную переработку мясного сырья, овощей, фруктов и других продуктов. Модель относится к открытым куттерам и отличается увеличенной производительностью при компактных размерах, что делает её идеальным выбором для цехов с ограниченным пространством.

Технологические преимущества

• Четырёхступенчатая регулировка скорости ножевого вала — от 750 до 4500 оборотов в минуту для работы с продуктами различной структуры
• Мощный привод 5 кВт обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке
• Частотное управление гарантирует плавный переход между режимами без рывков
• Рабочая ёмкость 20 литров позволяет обрабатывать до 15 кг сырья за один цикл
• Подшипниковые узлы с четырёхслойной защитой от влаги значительно увеличивают ресурс оборудования
• Прозрачная крышка чаши дает возможность контролировать консистенцию продукта в процессе измельчения
• Влагозащищённая панель управления соответствует требованиям производственной среды

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали высокого качества, что гарантирует соблюдение санитарных норм и долговечность конструкции. Благодаря продуманной конструкции куттер работает с минимальным уровнем шума и вибрации, создавая комфортные условия для персонала.

ZBG20 подходит для мясоперерабатывающих цехов, предприятий общественного питания, производства полуфабрикатов и консервов. Устройство эффективно справляется с приготовлением эмульгированных колбас, паштетной продукции, овощных и фруктовых пюре, измельчением орехов для кондитерского производства.