Тестомес HWJ-25

Профессиональный тестомес HWJ-25 разработан для интенсивной эксплуатации на пищевых производствах: в пекарнях, макаронных цехах, предприятиях по выпуску пельменей и кондитерских изделий. Аппарат рассчитан на загрузку до 25 кг сырья, что делает его идеальным решением для линий средней мощности. Он обеспечивает стабильно высокое качество замеса даже самых плотных видов теста.

Основные преимущества модели HWJ-25:

• Прочная конструкция для тяжелых нагрузок. Месильный узел из пищевой нержавеющей стали гарантирует эффективное вымешивание крутого теста (влажностью от 38%) без перегрузки механизмов.
• Высокая производительность. За один цикл аппарат обрабатывает до 25 кг теста, обеспечивая производительность до 100 кг/час, что позволяет поддерживать непрерывный рабочий процесс.
• Современная система замеса. Горизонтальная дежа с продуманной геометрией стенок предотвращает образование «мертвых зон» и налипание теста, гарантируя равномерность замеса.
• Мощный привод. Двигатель 1,5 кВт в сочетании с двухскоростным редуктором обеспечивает стабильную работу на всех этапах - от смешивания ингредиентов до формирования плотной эластичной массы.
• Удобство эксплуатации. Функция реверса упрощает выгрузку готового теста и очистку лопастей. Компактные размеры и простая интеграция позволяют легко встроить оборудование в существующие производственные линии.
• Гигиеничность и износостойкость. Все детали, контактирующие с продуктом (дежа, лопасти, валы), выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Герметичная конструкция защищает механизмы от влаги и частиц теста.

Тестомес HWJ-25 особенно эффективен при производстве пельменей, вареников, лапши и чебуреков, где важны прочность и эластичность теста. Его надежность и производительность делают его отличным выбором для автоматизированных линий.

Более подробную информацию вы можете получить у наших менеджеров по номеру 8 800 500 4 054.