Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARS 200

Цена:
2 234 896
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARS 200

ARS 200 – еще один представитель серии спиральных тестомесов с опрокидывающейся дежей IRIS IRIS ARS. Особенностью серии является выгрузка теста непосредственно в воронку делителя. Разовая загрузка теста для данной модели составляет 200 кг.

О товаре

Спиральный тестомес IRIS ARS 200 производится на заводе в Италии и отвечает всем требованиям и нормам ЕС и РФ, о чем имеются соответствующие сертификаты.

Тестомес предназначен для замеса некрутого теста с содержанием влаги от 55% и выше. Например, он прекрасно подходит для приготовления опарного и безопарного дрожжевого теста.

Дежа выполнена из нержавеющей стали, как и все элементы, соприкасающиеся с продуктами спираль, центральный отсекатель, защитная крышка дежи. Корпус – окрашенная сталь (цвет – серый).

Наличие отсекателя предупреждает наматывание теста на спираль в процессе работы, сокрашает нагрузку на двигатель, улучшает качественные параметры теста.

Вращение дежи и спирали обеспечивают два независимых двигателя с двумя ступенями скоростей. На первой скорости вращения дежи имеется функция реверса, что упрощает и ускоряет выгрузку теста из дежи. Трансмиссия – ременная, с двойной передачей.

Поднятие и опускание дежи осуществляется с помощью гидравлики. Ее основное достоинства – плавность хода, отсутствие дополнительного шума, нет необходимости в регулярной смазке и сложном техническом обслуживании.

 В стандартном исполнении предусмотрена выгрузка теста на левую сторону.

Управление – посредством электромеханической панели. Имеются 2 таймера и 2 скорости вращения спирали и дежи.

Доступные опции:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • защитная крышка из противоударного пластика;
  • выгрузка теста в правую сторону;
  • цифровая или сенсорная панель управления (обе имеют русифицированный интерфейс);
  • температурный щуп;
  • дозатор воды и многое другое.

Получить более подробную информацию о доступных опциях можно у наших специалистов. Заказать спиральный тестомес IRIS ARS 200 вы можете как непосредственно на сайте, так и связавшись с менеджерами компании. 

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
275 л
Минимальная высота помещения
3200 мм
Общая высота при поднятой деже
2980 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1610 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
400 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/125 кг
Масса теста минимальная/максимальная
17/200 кг
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
8,5 кВт
Габаритные размеры бака
1780х1650х1700 мм
Вес нетто
1520 кг