Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARS 300

Цена:
2 016 642
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARS 300

ARS 300 – наиболее вместительная и производительная модель в серии спиральных тестомесов с выгрузкой теста в воронку делителя IRIS ARS. Объем дежи в данной модели составляет 420 л. Разовая загрузка теста – до 300 кг. Производительность – до 600 кг. Оптимально подходит для крупных хлебопекарных и кондитерских производств.

О товаре

Модель ARS-300 относится к серии спиральных тестомесов IRIS с опрокидывающейся дежей. Выгрузка теста из дежи осуществляется в воронку делителя.

Тестомес оснащен двумя двухскоростными двигателями, отдельно для дежи и спирали. Трансмиссия – ременная, с двойной передачей, сокращает нагрузку на двигатель и продлевает сроки его эксплуатации. На первой скорости вращения дежи имеется функция реверса, что существенно упрощает и ускоряет выгрузку готового теста.

В конструкции предусмотрен центральный отсекатель для предотвращения наматывания теста на спираль.

Все элементы, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, центральный отсекатель, защитная крышка) выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус в стандартной комплектации – из окрашенной в серый цвет стали.

Отличительные особенности тестомесов данной серии:

  • высокое качество сборки;
  • долговечность;
  • простота управления и обслуживания;
  • удобная выгрузка теста на стол;
  • пониженный уровень шума;
  • широкий выбор дополнительных опций.

Дежа опускается/поднимается с помощью гидравлического механизма. Он не создает дополнительного шума, не требует регулярной смазки и чрезвычайно прост в обслуживании.

Управление в базовой комплектации – электромеханическое. Выгрузка теста на левую сторону.

Дополнительные опции:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • цифровая или сенсорная панель управления с русифицированным интерфейсом и инвертером;
  • при заказе цифровой или сенсорной панели управления – температурный щуп и встроенный дозатор воды;
  • температурный щуп с термостатом;
  • скребок для очистки дежи;
  • выгрузка теста на правую сторону;
  • крышка дежи из прочного ABS пластика;
  • желоб для выгрузки теста из нержавеющей стали.

Купить спиральный тестомес ARS-300 с любыми дополнительными опциями вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
420 л
Минимальная высота помещения
3200 мм
Общая высота при поднятой деже
3110 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1510 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
600 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
12/180 кг
Масса теста минимальная/максимальная
27/300 кг
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
12,5 кВт
Габаритные размеры
1890х1830х1730 мм
Вес нетто
1620 кг