Тестомес IRIS ARS 130D
IRIS ARS 130D представляет собой аналог модели спирального тестомеса IRIS ARS 130, дополненный усиленным двигателем повышенной мощности. Это позволяет применять тестомес для замеса теста с содержанием влаги менее 55%. Объем дежи как и у аналога – 193 л. Максимальная разовая загрузка – до 130 кг, производительность – 260 кг/час.
О товаре
Спиральный тестомес ARS 130D оснащен опрокидывающейся дежей из нержавеющей стали. Выгрузка теста осуществляется непосредственно в воронку делителя. Качественные характеристики соответствуют стандартам и нормам ЕС и РФ.
Помимо дежи, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус – окрашенная сталь. Опционно возможно исполнение в корпусе из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- наличие центрального отсекателя для предотвращения наматывания теста на спираль;
- два независимых двухскоростных двигателя для вращения дежи и спирали. На первой скорости вращения дежи предусмотрена функция реверса для упрощения выгрузки теста;
- ременная трансмиссия с двойной передачей – снижает нагрузку на двигатель, продлевает рабочий ресурс;
- электромеханическая панель управления с двумя скоростями и двумя таймерами;
- гидравлическая система подъема и опускания дежи – удобная, мягкая, бесшумная, не требующая специального технического обслуживания.
Выгрузка теста – на левую сторону.
По индивидуальному запросу доступен широкий выбор дополнительных опций:
- цифровая и сенсорная панели управления с русифицированным интерфейсом;
- исполнение крышки из противоударного пластика;
- температурный щуп;
- дозатор воды;
- скребок для очистки дежи;
- желоб для выгрузки теста и др.
Ознакомиться со всеми доступными опциями и ценой на спиральный тестомес IRIS ARS 130D в различных вариантах комплектации вы можете у наших специалистов.
Технические характеристики
Минимальная высота помещения | 3200 мм |
Высота выгрузки теста на рабочий стол | 1630 мм |
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Объем дежи | 193 л |
Общая высота при поднятой деже | 2830 мм |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Ориентировочная производительность | 2660 кг/час |
Масса муки минимальная/максимальная | 6/80 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 12/130 кг |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 10,2 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1700х1650х1600 мм |
Вес управляющего блока | 1360 кг |
Скорость вращения дежи | 10/20 об/мин |