Тестомес IRIS ARS 100
IRIS ARS 100 – представитель серии спиральных тестомесов с выгрузкой теста в воронку делителя. Дежа – опрокидывающаяся. Объем дежи в данной модели составляет 145 л. Разовая загрузка теста – 100 кг. Предназначен для небольших и средних хлебопекарных и кондитерских производств.
О товаре
Как и все модели серии, спиральный тестомес IRIS ARS 100 оснащен опрокидывающейся дежей из нержавеющей стали. Все элементы, соприкасающиеся с продуктами (спираль, отсекатель, защитная крышка дежи) – также из нержавеющей стали. Корпус в стандартной комплектации – из окрашенной стали. Опционно предлагается замена на корпус из нержавеющей стали.
Тестомес оснащен двумя двигателями с двухступенчатыми скоростями, один – для вращения дежи, второй – для спирали. На первой скорости дежи имеется функция реверса, что существенно облегчает выгрузку готового теста.
Тип трансмиссии – ременная с двойной передачей. Позволяет сократить рабочую нагрузку на двигатель, продлевает срок эксплуатации, оптимизирует энергопотребление.
Гидравлическая система обеспечивает плавный, бесшумный подъем и опускание дежи. Она чрезвычайно проста и неприхотлива в обслуживании и не требует ежедневной смазки.
Выгрузка теста – на левую сторону.
Тестомес оснащается электромеханической панелью управления с двумя таймерами. Опционно возможна замена на цифровую панель управления с 4,3 –дюймовым экраном или на сенсорную панель с экраном 7 дюймов и инвертером.
Другие доступные опции:
- температурный щуп и дозатор воды (только в комплекте с цифровой или сенсорной панелью управления);
- температурный щуп с термостатом;
- защитная крышка из высокопрочного ABS пластика;
- желоб для выгрузки теста;
- скребок для очистки дежи;
- выгрузка теста на правую сторону.
Заказать спиральный тестомес IRIS ARS 100 с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. По вопросам комплектации обращайтесь к нашим специалистам.
Технические характеристики
Минимальная высота помещения | 3200 мм |
Высота выгрузки теста на рабочий стол | 1680 мм |
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Объем дежи | 145 л |
Общая высота при поднятой деже | 2680 мм |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Ориентировочная производительность | 200 кг/час |
Масса муки минимальная/максимальная | 5/65 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 8/100 кг |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 5,7 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1700х1650х1530 мм |
Вес управляющего блока | 1190 кг |
Скорость вращения дежи | 10/20 об/мин |