Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARB-300D

Цена:
2 017 736
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARB-300D

IRIS ARB-300D – аналог спирального тестомеса ARB-300 с усиленным вариантом двигателя. Это позволяет использовать тестомес для замеса более крутого теста с содержанием воды до 55%. Как и в аналоговой модели, объем дежи составляет 420 л, разовая загрузка теста – до 300 кг.

О товаре

Модель ARB-300D относится к серии спиральных тестомесов IRIS с опрокидывающейся дежей. Выгрузка теста из дежи осуществляется непосредственно на рабочий стол.

Тестомес оснащен двумя двухскоростными двигателями повышенной мощности, отдельно для дежи и для спирали. Трансмиссия – ременная, с двойной передачей, сокращает нагрузку на двигатель и продлевает сроки его эксплуатации. На первой скорости вращения дежи имеется функция реверса.

В конструкции предусмотрен центральный отсекатель для предотвращения намотки теста на спираль.

Все элементы, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, центральный отсекатель, защитная крышка) выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус в стандартной комплектации – из окрашенной в серый цвет стали.

Отличительные особенности тестомесов данной серии:

  • высокое качество сборки;
  • долговечность;
  • простота управления и обслуживания;
  • удобная выгрузка теста на стол;
  • пониженный уровень шума;
  • широкий выбор дополнительных опций.

Дежа опускается/поднимается с помощью гидравлического механизма. Он не создает дополнительного шума, не требует регулярной смазки и чрезвычайно прост в техническом обслуживании.

Управление в базовой комплектации – электромеханическое. Выгрузка теста на левую сторону.

Дополнительные опции:

  • нержавеющий корпус;
  • цифровая или сенсорная панель управления с русифицированным интерфейсом и инвертером;
  • при заказе цифровой (сенсорной) панели управления – температурный щуп (в т.ч. с термостатом) и встроенный дозатор воды;
  • скребок для дежи;
  • выгрузка теста на правую сторону;
  • крышка дежи из высокопрочного ABS пластика;
  • желоб для выгрузки теста.

Приобрести спиральный тестомес ARB-300D серии IRIS с любым набором дополнительных опций вы можете в нашей компании. 

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
420 л
Минимальная высота помещения
2850 мм
Общая высота при поднятой деже
2800 мм
Высота загрузки на рабочий стол
1200 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
600 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
12/180 кг
Масса теста минимальная/максимальная
27/300 кг
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
17,2 кВт
Габаритные размеры
1890х1830х1730 мм
Вес нетто
1620 кг