Тестомес IRIS ARB 250


Еще один представитель серии спиральных тестомесов с опрокидывающейся дежей от итальянской компании Logiudice Forni. Компания специализируется на выпуске оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства. Его отличает высокое качество сборки, простота управления и технического обслуживания, надежность и долгий срок эксплуатации. Качественные параметры отвечают всем европейским нормам и стандартам в области пищевого оборудования.
О товаре
Спиральный тестомес IRIS ARB 250 оснащен опрокидывающейся дежей объемом 320 л. Материал дежи – пищевая нержавеющая сталь. Из нержавеющей стали также выполнены все элементы, соприкасающиеся с продуктами – спираль, центральный отсекатель, защитная крышка дежи.
Материал изготовления корпуса – окрашенная сталь.
Тестомес предназначен для замеса теста влажностью от 55% и выше.
Вращение дежи и спирали осуществляется посредством двух независимых друг от друга двухскоростных двигателей. На первой скорости вращения дежи для облегчения выгрузки готового теста предусмотрена функция реверса.
Трансмиссия – ременная, с двойной передачей. Это уменьшает нагрузку на двигатель и увеличивает срок его эксплуатации.
Для подъема/опускания дежи используется гидравлическая система. Ее основные достоинства – плавность хода, снижение уровня шума, отсутствие необходимости в ежедневной смазке, простота технического обслуживания.
В базовой комплектации управление осуществляется при помощи электромеханической панели управления с двумя таймерами.
По индивидуальному запросу тестомес может поставляться в различных вариантах комплектации с дополнительными опциями. Среди них:
- корпус из нержавеющей стали;
- защитная крышка из особо прочного ABS пластика;
- выгрузка теста на правую сторону;
- цифровая или сенсорная панель управления;
- температурный щуп;
- встроенный дозатор воды;
- скребок для очистки дежи;
- желоб для выгрузки теста.
Заказать спиральный тестомес IRIS ARB 250 с любым набором дополнительных опций вы можете в нашей компании.
Технические характеристики
Минимальная высота помещения | 2850 мм |
Высота выгрузки теста на рабочий стол | 1300 мм |
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Объем дежи | 320 л |
Общая высота при поднятой деже | 2670 мм |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Ориентировочная производительность | 500 кг/час |
Масса муки минимальная/максимальная | 9/150 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 22/250 кг |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 9,7 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1850х1750х1680 мм |
Вес управляющего блока | 1570 кг |
Скорость вращения дежи | 10/20 об/мин |