Тестомес IRIS ARB-200D
IRIS ARB-200D – аналог модели спирального тестомеса IRIS ARB-200, оснащенный усиленным двигателем повышенной мощности, благодаря чему адаптирован для замеса теста с содержанием воды менее 55%. Относится к оборудованию промышленного типа. Представляет серию тестомесов с опрокидывающейся дежей, что позволяет выгружать готовое тесто непосредственно на стол.
О товаре
Спиральный тестомес IRIS ARB-200D оснащен дежей из нержавеющей стали объемом 275 л. Максимальная загрузка теста - 200 кг. Тестомес может использоваться для приготовления различных видов теста, включая сдобное, пресное, песочное.
Основные достоинства моделей данной серии:
- высокое качество исполнения;
- надежная и долговечная работа;
- простое техническое обслуживание;
- удобная очистка и мойка;
- безопасность технологического процесса;
- соответствие европейским стандартам качества и безопасности;
- широкий набор дополнительных опций.
В базовой комплектации тестомес поставляется в корпусе из окрашенной стали. Опционно предлагается замена на нержавеющий корпус. Месильная спираль, дежа, отсекатель также выполнены из нержавеющей стали.
Аппарат оснащен двумя двигателями с двумя скоростями. Один двигатель предназначен для вращения дежи, второй – для спирали. На первой скорости дежи имеется функция реверса, что значительно упрощает процесс выгрузки теста из дежи. Ременная трансмиссия с двойной передачей снижает нагрузку на двигатель и увеличивает его рабочий ресурс.
Гидравлическая система подъема и опускания дежи обеспечивает минимальный уровень шума и плавность хода. Она не требует ежедневной смазки в процессе эксплуатации, а ее сервисное обслуживание является предельно простым и малозатратным.
В базовом варианте тестомес поставляется с электромеханической панелью управления с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей (1-я, 2-я), отдельно для управления временем и скоростью вращения дежи и спирали.
Дополнительные опции (по запросу):
- русифицированная цифровая и сенсорная панель управления;
- выгрузка теста на правую сторону;
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали (взамен пластиковой крышки);
- температурный щуп (в т.ч. оснащенный термостатом);
- встроенный дозатор воды;
- скребок для дежи и пр.
По всем вопросам комплектации обращайтесь к нашим специалистам.
Заказать спиральный тестомес IRIS ARB-200D с доставкой по России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте.
Технические характеристики
Минимальная высота помещения | 2670 мм |
Высота загрузки на рабочий стол | 1300 мм |
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Объем дежи | 275 л |
Общая высота при поднятой деже | 2680 мм |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Ориентировочная производительность | 400 кг/час |
Масса муки минимальная/максимальная | 6/125 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 17/200 кг |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 12,5 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1780х1650х1700 мм |
Вес управляющего блока | 1520 кг |
Скорость вращения дежи | 10/20 об/мин |