Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARB-200D

Цена:
2 316 058
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARB-200D

IRIS ARB-200D – аналог модели спирального тестомеса IRIS ARB-200, оснащенный усиленным двигателем повышенной мощности, благодаря чему адаптирован для замеса теста с содержанием воды менее 55%. Относится к оборудованию промышленного типа. Представляет серию тестомесов с опрокидывающейся дежей, что позволяет выгружать готовое тесто непосредственно на стол.

О товаре

Спиральный тестомес IRIS ARB-200D оснащен дежей из нержавеющей стали объемом 275 л. Максимальная загрузка теста - 200 кг. Тестомес может использоваться для приготовления различных видов теста, включая сдобное, пресное, песочное.

Основные достоинства моделей данной серии:

  • высокое качество исполнения;
  • надежная и долговечная работа;
  • простое техническое обслуживание;
  • удобная очистка и мойка;
  • безопасность технологического процесса;
  • соответствие европейским стандартам качества и безопасности;
  • широкий набор дополнительных опций.

В базовой комплектации тестомес поставляется в корпусе из окрашенной стали. Опционно предлагается замена на нержавеющий корпус. Месильная спираль, дежа, отсекатель также выполнены из нержавеющей стали.

Аппарат оснащен двумя двигателями с двумя скоростями. Один двигатель предназначен для вращения дежи, второй – для спирали. На первой скорости дежи имеется функция реверса, что значительно упрощает процесс выгрузки теста из дежи. Ременная трансмиссия с двойной передачей снижает нагрузку на двигатель и увеличивает его рабочий ресурс.

Гидравлическая система подъема и опускания дежи обеспечивает минимальный уровень шума и плавность хода. Она не требует ежедневной смазки в процессе эксплуатации, а ее сервисное обслуживание является предельно простым и малозатратным.

В базовом варианте тестомес поставляется с электромеханической панелью управления с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей (1-я, 2-я), отдельно для управления временем и скоростью вращения дежи и спирали.

Дополнительные опции (по запросу):

  • русифицированная цифровая и сенсорная панель управления;
  • выгрузка теста на правую сторону;
  • защитная решетка дежи из нержавеющей стали (взамен пластиковой крышки);
  • температурный щуп (в т.ч. оснащенный термостатом);
  • встроенный дозатор воды;
  • скребок для дежи и пр.

По всем вопросам комплектации обращайтесь к нашим специалистам.

Заказать спиральный тестомес IRIS ARB-200D с доставкой по России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
275 л
Минимальная высота помещения
2670 мм
Общая высота при поднятой деже
2680 мм
Высота загрузки на рабочий стол
1300 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
400 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/125 кг
Масса теста минимальная/максимальная
17/200 кг
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
12,5 кВт
Габаритные размеры
1780х1650х1700 мм
Вес нетто
1520 кг