Тестомес IRIS-100D

Спиральный тестомес IRIS-100D оснащен двигателем повышенной мощности. Усиленный мотор позволяет использовать тестомес для замеса более тугого, крутого теста. Кроме того, мотор имеет увеличенный рабочий ресурс и хорошо приспособлен к интенсивным рабочим нагрузкам. 

В остальном тестомес является аналогом модели IRIS-100. 

Мотор с двойной передачей оснащен ременной трансмиссией. Переключение передач (и соответственно - скоростей) осуществляется посредством электромеханической панели управления.

Для замеса теста используется спирал из нержавеющей стали. Спираль вращается вокруг своей оси, одновременно с ней в противоположном направлении вращается дежа. Дежа - стационарная. На первой передаче имеется реверсивное движение (упрощает выгрузку готового теста). 

Стандартное исполнение включает:

• корпус из окрашенного металла;
• центральный отсекатель из нержавеющей стали (предотвращает наматывание теста на месильный орган);
• защитная пластиковая крышка дежи;
• электромеханическая панель управления с двумя таймерами.

Доступные опции (за дополнительную плату по индивидуальной заявке заказчика):

• корпус из нержавеющей стали;
• защитная решетка из нержавеющей стали;
• цифровая и сенсорная панели управления;
• температурный щуп (дополнительно можно оснастить термостатом);
• дозирование воды;
• скребок для дежи.

Заказать спиральный тестомес IRIS-100D с усиленным мотором для теста повышенной плотности вы можете в нашей компании.