Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS-080

Цена:
729 663
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS-080

Еще одна модель в серии профессиональных спиральных тестомесов IRIS от известного итальянского производителя хлебопекарного и кондитерского оборудования Logiudice Forni. Предназначена для замеса теста влажностью более 55%. Особенностью модели является дежа объемом 127 л из нержавеющей стали, с реверсивным движением. Максимальный вес теста – 80 кг. Ориентировочная производительность – 160 кг/час.

О товаре

Спиральный тестомес IRIS-080 в стандартной комплектации выполнен в корпусе из окрашенного металла и оснащен дежей из нержавеющей стали. Месильная спираль – также из нержавеющей стали.

Для предотвращения наматывания теста на спираль в конструкции предусмотрен центральный отсекатель прямоугольной формы из нержавеющей стали. Защитная крышка дежи – из прочного ABS пластика.

В конструкции использована обновленная трансмиссия с трапецеидальными ремнями и отводным шкивом. Дежа и спираль оснащены двумя независимыми двухскоростными моторами. Регулировка скоростей – двуступенчатая, фиксированная, с панели управления. Для облегчения выгрузки теста предусмотрено реверсивное вращение дежи на первой скорости.

Панель управления – электромеханическая.

Для удобного перемещения в корпус встроены мобильные колеса и регулируемая ножка для компенсации неровностей пола.

Для дополнительного оснащения доступны следующие опции:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • защитная решетка дежи из нержавеющей стали;
  • цифровая и сенсорная панели управления;
  • температурный щуп и щуп с термостатом;
  • дозатор воды;
  • скребок для дежи.

Данная модель также имеется в исполнении с усиленным мотором - IRIS-080D . Она предназначена для замеса крутого теста с пониженным содержанием влаги.

Заказать спиральный тестомес IRIS-080 в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Ориентировочная производительность
160 кг/час
Масса муки максимальная
50 кг
Масса теста минимальная/максимальная
6/80 кг
Объем дежи
127 л
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
4,6 кВт
Габаритные размеры бака
750х1190х1450 мм
Вес нетто
456 кг