Тестомес IRIS-080D


Спиральный тестомес IRIS-080D по большинству своих параметров является аналогом модели IRIS-080. Он имеет такую же дежу объемом 127 л и может использоваться для замеса теста весом до 80 кг. Но в отличие от аналога, IRIS-080D оснащен усиленным мотором для замеса тугого теста с пониженным содержанием влаги. Модель также можно рекомендовать при высокой интенсивности рабочих нагрузок.
О товаре
Спиральный тестомес IRIS-080D оснащен мотором повышенной мощности 5,7 кВт с ременной трансмиссией и двойной передачей. Переключение передач осуществляется с электромеханической панели управления.
Замес теста осуществляется посредством месильной спирали из нержавеющей стали. Спираль вращается вокруг своей оси, одновременно с ней в противоположном направлении вращается дежа. Конструкция дежи – стационарная.
Для удобства перемещения имеются встроенные колеса.
На первой скорости предусмотрено реверсивное вращение дежи. Данная функция существенно упрощает процесс выгрузки готового теста.
Стандартное исполнение:
- корпус из окрашенного металла;
- центральный отсекатель из нержавеющей стали для предотвращения наматывания теста на спираль;
- защитная пластиковая крышка дежи;
- электромеханическая панель управления с двумя таймерами.
Доступные опции:
- корпус из нержавеющей стали;
- защитная решетка из нержавеющей стали;
- цифровая и сенсорная панели управления;
- температурный щуп (дополнительно можно оснастить термостатом);
- дозирование воды;
- скребок для очистки дежи.
Заказать спиральный тестомес IRIS-080D с усиленным мотором для тугого теста вы можете в нашей компании.
Технические характеристики
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Ориентировочная производительность | 160 кг/час |
Масса муки максимальная | 50 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 6/80 кг |
Объем дежи | 127 л |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 5,7 кВт |
Вес управляющего блока | 456 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 750х1190х1450 мм |