Куттер HLQ-20L

Куттер HLQ-20L представляет собой универсальное решение для предприятий общественного питания и пищевых производств, где требуется качественная обработка различных ингредиентов. Это оборудование позволяет выполнять широкий спектр технологических операций: от измельчения мясного сырья до приготовления овощных пюре, взбивания кремов и нарезки компонентов для салатных смесей.

Технологические возможности

• Рабочая ёмкость 24 литра обеспечивает оптимальную производительность для средних объёмов производства
• Система из трёх вращающихся ножей со скоростью 1400 об/мин гарантирует равномерное измельчение любой консистенции
• Вращение чаши со скоростью 12 об/мин способствует однородному перемешиванию массы
• Мощный двигатель 1,5 кВт справляется с обработкой плотных продуктов
• Мобильная конструкция на роликовых опорах упрощает перемещение по производственному помещению
• Корпус из нержавеющей стали и алюминиевых сплавов соответствует санитарным требованиям

Оборудование идеально подходит для приготовления колбасных фаршей различной степени измельчения, паштетных масс, соусных заготовок, фруктовых и овощных пюре. Простая система управления не требует специальной подготовки персонала, а конструкция агрегата обеспечивает лёгкость гигиенической обработки после завершения рабочего цикла.

Куттер HLQ-20L станет функциональным дополнением к технологическому парку ресторанов, кулинарных цехов, мясоперерабатывающих предприятий и производственных подразделений торговых сетей, где необходима качественная подготовка полуфабрикатов и готовой продукции.