Тестомес IRIS-030
Спиральный тестомес производства Италии. Выполнен в корпусе из окрашенного металла, цвет – серый. Предназначен для замеса теста с содержанием воды не менее 55%. Объем дежи – 54 л. Максимальный вес теста – 30 кг, максимальный вес муки при замесе – 20 кг. Производительность ориентировочно составляет 60 кг/час.
О товаре
Спиральный тестомес IRIS-030 представляет новую линейку промышленных тестомесов со стационарной дежей. Серия была разработана для замеса теста с содержанием воды от 55% и выше. Оптимальный вариант для опарного и безопарного дрожжевого теста.
Дежа и месильный орган имеют по 2 скорости вращения. Время работы устанавливается на 2-х таймерах.
Особенности конструкции:
- дежа из нержавеющей стали;
- корпус из толстолистового окрашенного металла (имеются также варианты из нержавеющей стали);
- мобильные колеса для удобного перемещения, со стопорным механизмом;
- трансмиссия с трапецеидальными ремнями с отводным шкивом;
- защитная крышка из ABC пластика;
- электромеханическая панель управления с двумя таймерами;
- двухскоростные моторы приводов месильного органа и дежи (скорость фиксированная).
В стандартную комплектацию входит месильная спираль и центральный отсекатель (материал – нержавеющая сталь).
Заказать спиральный тестомес IRIS-030 вы можете на нашем сайте. Доставка осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза.
Технические характеристики
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) | 100/200 об/мин |
Ориентировочная производительность | 60 кг/час |
Масса муки максимальная | 20 кг |
Масса теста минимальная/максимальная | 2/30 кг |
Объем дежи | 54 л |
Панель управления | электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями |
Напряжение | 400/50 В |
Мощность | 1,9 кВт |
Вес управляющего блока | 218 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 570х890х1190 мм |