Коптильная камера DSH-S08 (9 уровней)

Электрическая термодымовая камера DSH-S08 от производителя Hualian — профессиональное решение для предприятий пищевой промышленности, где требуется качественная термическая обработка продуктов. Оборудование предназначено для работы с мясными деликатесами, рыбной продукцией, сырами, а также применяется при сушке овощей и грибов. Универсальный функционал позволяет реализовать различные технологические процессы в рамках одной установки.

Технологические возможности

• Термическая обработка при температуре от 0 до 135°C
• Девять рабочих уровней для одновременной загрузки большого объема продукции
• Цифровая система управления с интуитивным интерфейсом
• Встроенный таймер с диапазоном до 12 часов
• Корпус из нержавеющей стали с эффективной теплоизоляцией
• Точный контроль температурного режима благодаря термостату с датчиком
• Компактные размеры при высокой производительности

Камера обеспечивает выполнение полного цикла технологических операций: варку, запекание, холодное и горячее копчение, сушку, обжарку. Цифровая панель управления дает возможность настраивать параметры работы с высокой точностью и отслеживать текущие показатели процесса. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность эксплуатации, устойчивость к агрессивным средам и простоту санитарной обработки.

Модель DSH-S08 оптимально подходит для мясоперерабатывающих цехов, рыбных производств, фермерских хозяйств и небольших производственных предприятий. Мощность 1000 Вт и подключение к стандартной сети 220 В делают установку доступной для различных условий эксплуатации. Девятиуровневая конфигурация позволяет эффективно использовать рабочий объем камеры и увеличивать производительность без расширения производственных площадей.