Вакуумная фаршемешалка Fatosa AV 150

Промышленная вакуумная фаршемешалка Fatosa AV 150

Высокопроизводительное оборудование для мясопереработки — фаршемешалка AV 150 Fatosa. Это мощный и надежный двухвальный фаршемес, который станет незаменимым элементом на любом современном мясоперерабатывающем предприятии. Использование вакуума значительно улучшает и стабилизирует цвет готовой продукции, что особенно важно при производстве вареных колбас, сосисок и деликатесов.

Ключевые преимущества и особенности

Вакуумная технология

Вымешивание в вакууме обеспечивает плотную, однородную структуру фарша, предотвращает окисление и сохраняет естественный цвет мяса. Это ключевое преимущество для получения высококачественных колбасных изделий.

Высокая производительность

Конструкция с двумя перемешивающими валами и гидравлическая система опрокидывания чаши позволяют быстро и эффективно обрабатывать средние и большие объемы сырья, оптимизируя рабочий процесс.

Надежность и гигиена

Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали в соответствии со стандартами ЕС. Гладкие поверхности и продуманная конструкция гарантируют легкость санитарной обработки и долговечность.

Удобство эксплуатации

Двигатель с защитой от перегрева, качественные европейские комплектующие и ручное управление крышкой с помощью газового цилиндра делают работу с машиной простой и безопасной.

Области применения

Фаршемешалка AV 150 Fatosa от известного испанского бренда Fatosa разработана для средних и крупных производств, обеспечивая идеальное перемешивание фарша и создание плотной структуры продукта без воздушных пор.