Подовая печь YXD-60C (лист 600*400 мм)

Электрическая трехсекционная печь YXD-60C создана для профессионального выпекания широкого ассортимента продукции в заведениях общественного питания и производственных цехах. Оборудование успешно справляется с приготовлением хлебобулочной продукции всех видов, кондитерских изделий, пиццы, а также подходит для запекания мясных, рыбных и овощных блюд. Модель рассчитана на работу с противнями формата 600×400 мм и отличается высокой производительностью при компактных габаритах.

Функциональные возможности и преимущества

• Три независимые пекарные камеры позволяют одновременно готовить различные виды продукции при разных температурных режимах
• Раздельная регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов в каждой секции обеспечивает точный контроль процесса приготовления
• Быстрый выход на рабочую температуру — всего 15-20 минут до достижения 200°C
• Рабочий температурный диапазон от +20 до +300°С охватывает все технологические потребности пекарного и кулинарного производства
• Мобильная конструкция на колесной базе упрощает перемещение и установку оборудования
• Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам
• Эффективная теплоизоляция минимизирует потери энергии и защищает от перегрева внешних поверхностей
• Смотровые окна с подсветкой позволяют контролировать готовность изделий без открывания дверец

Печь оснащена надежной электромеханической системой управления, которая обеспечивает простоту эксплуатации и стабильность работы. Внутренняя высота каждой камеры составляет 220 мм, что позволяет выпекать как плоские изделия, так и объемную продукцию. Оборудование работает от трехфазной сети 380В с общей потребляемой мощностью 19,8 кВт.

Модель YXD-60C оптимально подходит для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов, кафе, пиццерий и небольших хлебопекарных предприятий. Благодаря эстетичному внешнему виду печь можно размещать в открытых производственных зонах торговых залов, что создает дополнительный маркетинговый эффект и привлекает покупателей ароматом свежей выпечки.