Конвекционная печь NFC-8D (8 уровней, лист 600*400 мм)

Конвекционная печь NFC-8D от производителя Hualian представляет собой профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Восьмиуровневая модель обеспечивает высокую производительность при выпечке хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, а также термической обработке мясных, рыбных и овощных блюд.

Технологические возможности

• Рабочий диапазон температур от 0 до 300°С позволяет реализовывать различные технологические процессы
• Система принудительной циркуляции горячего воздуха обеспечивает равномерный прогрев продукции на всех ярусах
• Функция пароувлажнения создаёт оптимальный микроклимат для формирования глянцевой корочки
• Увеличенное расстояние между уровнями (98 мм) расширяет ассортимент выпускаемой продукции
• Индивидуальный обдув каждого яруса гарантирует стабильность результата
• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность конструкции

Оборудование работает с противнями формата 600×400 мм и комплектуется удобной панелью управления для регулировки температуры, таймера и режима увлажнения. Прозрачная дверца со встроенной подсветкой позволяет контролировать процесс выпечки без потерь тепла. Мобильность печи обеспечивается встроенными колёсами, что упрощает перестановку оборудования при необходимости.

Модель NFC-8D станет надёжным помощником для производства широкого спектра продукции: от формового хлеба и багетов до пиццы, печенья и различной сдобной выпечки. Оборудование подходит как для крупных производств, так и для средних пекарен, где требуется сочетание производительности и качества готовой продукции.