Шкаф расстойный «ЭлСи РОСА 10»
«ЭлСи РОСА 10» - увеличенная версия электрического расстоечного шкафа «ЭлСи РОСА» российского завода «НПФ». Используется в хлебопекарном и кондитерском производстве для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.
О товаре
«ЭлСи РОСА 10» - современное хлебопекарное оборудование с автоматически управлением. Оператор может задавать параметры температуры и влажности в камере для создания оптимальных условий расстойки для конкретных изделий.
Шкаф «ЭлСи РОСА 10» совместим с ротационными печами «ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10», «ЭлСи УНИВЕРСАЛ», «ЭлСи Универсал 5».
Другие достоинства расстоечного шкафа данной модели:
- специальная конструкция из «модульных» тепловых блоков обеспечивает наиболее рациональное использование внутреннего объема камеры;
- отличная теплоизоляция, позволяющая снизить потери тепла. Так, внутренние стенки камеры отделаны специальным теплоизоляционным материалом;
- дверь камеры выполнена из термостойкого ударопрочного стекла;
- внутренние стенки камеры – из нержавеющей стали;
- камера оборудована внутренней подсветкой, что позволяет визуально контролировать процесс расстойки через стеклянную дверь.
Поставка шкафа по желанию заказчика может выполняться в разобранном виде. По индивидуальному заказу возможно исполнение корпуса полностью из нержавеющей стали.
Заказать расстойный шкаф «ЭлСи РОСА 10» вы можете на нашем сайте.
Технические характеристики
Номинальная электрическая мощность | 6,8 кВт |
Время разогрева в камере расстойки до 40 °С | 20 мин |
Относительная влажность воздуха в камере | 50-95 % |
Рабочая температура в камере | 30-70 °С |
Вместимость по стеллажным тележкам ТС1 | 2 шт. |
Максимальный размер тележки | 950x700x1810 мм |
Масса | 470 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1666x1998x1870 мм |