Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Шкаф расстойный ШРЭ 2.1

Цену уточняйте
Производитель: НПФ , Россия
Модель: ШРЭ 2.1

ШРЭ 2.1 – модель расстойного электрического шкафа российского производства. Предназначен для расстойки перед выпечкой разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий.

О товаре

Расстойный шкаф ШРЭ 2.1 используется для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли.

Шкаф оснащен эффективной системой пароувлажнения и фиксированной регулировкой температуры. Рабочая температура в камере составляет +35…40°С. Относительная влажность – 60-90%.

Производитель предлагает два варианта исполнения двери камеры:

  • стекло;
  • или металл.

Внутри установлено 6 решеток для установки поддонов или гастроемкостей.

Из других достоинств модели можно отметить:

  • лаконичный дизайн;
  • простоту эксплуатации, санитарно-гигиенической обработки и технического обслуживания;
  • создание внутри камеры оптимальных условий для расстойки, поддерживаемых в автоматическом режиме.

Заказать расстойный шкаф  ШРЭ 2.1, в том числе «под ключ», вы можете на нашем сайте. Специалисты компании с удовольствием ответят на все ваши вопросы.

Технические характеристики

Номинальная электрическая мощность
1,6 кВт
Время разогрева в камере расстойки до 40 °С
30 мин
Относительная влажность воздуха в камере
60-90 %
Рабочая температура в камере
30-45 °С
Вместимость по хлебным формам №7
144 шт.
Частота
50 ± 0,4 Гц
Вариант исполнения двери
стекло, металл
Масса
120 кг
Габаритные размеры бака
830х1040х1530 мм