Камера термодымовая КТД 250
-
Максимальная загрузка (кг)250
-
Мощность (кВт)20,2/23,6
Бесплатная демонстрация оборудования
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
• Температура внутри камеры.
• Температура внутри продукта.
• Влажность.
• Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован
Характеристики
Запчасти для этой модели
| Код товара | Наименование | Цена, руб | ||
|---|---|---|---|---|
|
Код товара 00-00001460 | Сетка к КТД-250 нерж, 10*10, 935х540 |
|
|
|
Код товара 00-00001462 | Сетка к КТД-250 нерж, 22*22, 1080х615 |
|
|
|
Код товара 00-00001461 | Сетка к КТД-250 нерж, 16*16, 935х540 |
|
Необходима консультация специалиста?