Вакуумный шприц GZY6000

Профессиональный колбасный шприц с вакуумной системой GZY6000 представляет собой высокопроизводительное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий. Установка оснащена лопастным роторным механизмом, который обеспечивает деликатную работу с мясной массой, сохраняя её первоначальную консистенцию и качественные характеристики. Такая технология особенно важна при изготовлении деликатесной продукции премиум-сегмента.

Технологические преимущества оборудования

• Высокая скорость работы — обработка до 6000 кг мясного сырья за час в режиме прямой набивки
• Вакуумная технология наполнения защищает продукцию от окислительных процессов и препятствует развитию бактерий, увеличивая срок хранения готовых изделий
• Встроенный универсальный перекручивающий механизм работает со всеми типами оболочек — как натуральными, так и синтетическими
• Бункер объёмом 220 литров позволяет загружать крупные партии сырья
• Комплектация включает гидравлическую систему загрузки и четыре цевки диаметром 10, 12, 15 и 19 мм
• Использование компонентов от мировых брендов: сервомоторы и контроллеры SIEMENS, вакуумные насосы Busch, редукторы SITI

Корпус и рабочие узлы изготовлены из высоколегированной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам. Микропроцессорная система управления с цифровым дисплеем обеспечивает точную настройку параметров работы. Возможность подключения клипсатора позволяет создать полностью автоматизированную линию производства колбасных изделий.

GZY6000 идеально подходит для производственных цехов, выпускающих сервелаты, салями, суджуки и другие виды сыровяленых и сырокопчёных колбас высшего качества. Оборудование соответствует российским и европейским стандартам, что подтверждено сертификатами качества.