Машина для производства фрикаделек HL-280T (диаметр изделий 18, 22, 26 мм)

HL-280T — это профессиональный формовочный автомат, разработанный для автоматизированного изготовления мясных и рыбных шариков. Установка справляется с любыми видами сырья: от свинины и говядины до птицы и морепродуктов, обеспечивая стабильное качество готовых полуфабрикатов.

Функциональные возможности

• Три сменные формующие головки в базовой комплектации для получения шариков 18, 22 и 26 мм
• Двухконтурная система управления с независимой регулировкой подачи сырья и скорости формовки
• Корпус и рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали
• Компактные размеры 780×470×1000 мм при весе 62 кг позволяют установить агрегат в ограниченном пространстве
• Потребляемая мощность 1,5 кВт при стандартном напряжении 220 В (возможна версия на 380 В)

Два независимых частотных регулятора дают возможность точно настраивать процесс: первый контролирует интенсивность загрузки фаршевой массы, второй — темп работы формующего механизма. Такое решение обеспечивает получение изделий одинакового размера и массы, что критически важно для промышленного выпуска продукции.

Автомат HL-280T оптимален для мясоперерабатывающих производств, цехов полуфабрикатов при торговых сетях, предприятий общепита — от ресторанов до учреждений социального питания. Оборудование значительно ускоряет процесс подготовки тефтелей, фрикаделек и других порционных изделий, сокращая затраты ручного труда и повышая выход стандартизированной продукции.