Формующая машина (формовщик) HKF 400

Автоматический формовщик HKF-400 (формовщик котлет, наггетсов и филе)

Назначение

Автоматическая формующая машина HKF-400 — промышленный формовщик, предназначенный для производства формованных продуктов: формовщик котлет, наггетсов, рыбных филе и других изделий из мяса, птицы, рыбы, креветок, овощных или картофельных масс. Оборудование обеспечивает высокую производительность, точность дозирования и стабильное качество готовой продукции.

Принцип работы

Сырьё подаётся в бункер, далее гидравлическая система под давлением направляет массу в формующую матрицу (пресс-форму). После заполнения формы изделие аккуратно выталкивается на ленту транспортёра и передаётся на следующий этап технологической линии: панировку, обжарку, заморозку или упаковку. Машина выполняет цикл автоматически: подача → формование → выгрузка.

Особенности конструкции

• Полная автоматизация: автоматическое наполнение, формование и выгрузка продукта.
• Широкая область применения: мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи и картофель.
• Гибкость производства: изготовление котлет, наггетсов, рыбных филе, куриных стрипсов и других изделий различных форм и размеров.
• Быстрая смена форм: широкий выбор пресс-форм для оперативной переналадки ассортимента.
• Современная электроника: немецкий PLC-контроллер и сенсорная панель с интерфейсом на русском и английском языках.
• Безопасность и защита: магнитный защитный выключатель, блокировка дверей, газо-электрическая система защиты.
• Надёжная гидравлика и пневматика: комплектующие ведущих мировых производителей, включая немецкие пневмоэлементы.

Дополнительные возможности

Формовщик HKF-400 может работать как автономно, так и в составе автоматической линии совместно с панировочными, обжарочными, морозильными и упаковочными машинами. Это позволяет выстроить непрерывный процесс производства и быстро расширять ассортимент за счёт сменных матриц.