Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-11

По своим габаритным и техническим параметрам жарочная печь ПРШ-11 является аналогом модели ПРШ-1. Отличие – в материале корпуса. Пекарская камера, дверь печи жарочной, передняя облицовка печи жарочной, расстойная камера, дверь расстоечного шкафа в модели ПРШ-11 выполнены полностью из нержавеющей стали и только боковые панели жарочной камеры – из конструкционной углеродистой стали.

Печь имеет компактные габариты и является оптимальным вариантом для установки в небольших пекарнях, булочных, кофейнях, мини-кафе и т.п. Основные сферы применения – выпечка хлебобулочных и мелкоштучных кондитерских изделий из теста: пирожков, булочек, хот-догов, слоек и т.п.

Климатические условия эксплуатации печи по ГОСТ 15150-69 УХЛ-4.2.

Основные достоинства модели:

• современное электронное управление на базе микропроцессора;
• автоматический цикл выпечки по заданной оператором программе;
• сохранение в памяти до 100 программ;
• наличие функции самодиагностики, информация обо всех сбоях выводится на дисплей;
• звуковой сигнал информирует о завершении цикла выпечки, а также о возникших неисправностях;
• эффективная система циркуляции воздуха и парообразования – обеспечивают максимальное качество выпечки и равномерность пропекания любых изделий;
• эффективная теплоизоляция повышает качество выпечки и снижает энергопотребление. Передняя стенка камеры - с двойным остеклением, в двери проложен термостойкий уплотнитель;
• пекарная камера оборудована системой пароудаления;
• имеется подсветка камеры.

Заказать печь ПРШ-11 с расстоечным шкафом вы можете как непосредственно на сайте, так и связавшись со специалистами компании.