Печь конвекционная UNOX XB 613 G

Режимы выпечки:
• Конвекция: в диапазоне от 30 до 260 °C
• Конвекция с паром: от 48 до 260 °C
• Предварительный прогрев (предельная температура): 260 °С
Распределение воздуха в камере:
• Технология AIR.Plus:
• Вентиляторы с реверсивным вращением
• 2 режима скорости воздушного потока
Управление климатом в камере:
• Технология DRY.Plus: ускоренное удаление влаги из камеры
• Технология STEAM.Plus: ручная подача пара в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
• Технология Protek.SAFE™: высокая эффективность и безопасная эксплуатация (наружные поверхности печи и стекло дверцы не перегреваются)
Атмосферные горелки:
• Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой производительности для равномерного распределения тепла и возможности быстрой замены
Запатентованная дверь:
• Фиксация дверцы в положениях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
• Память на 99 программ, каждая до 3 этапов + предварительный нагрев
• Отображение оставшегося времени выпечки
• Режим непрерывной работы печи "INF"
Технические детали:
• Защитный ограничитель температуры
• Небольшой вес и надежная конструкция благодаря использованию инновационных материалов
Совместимость:
• Расстоечный шкаф XL 413