Овощерезка VC-660

Электрическая овощерезка VC-660 от производителя Hualian представляет собой напольное профессиональное решение для автоматизации процессов измельчения овощной продукции и зелени на предприятиях общественного питания. Оборудование активно используется в ресторанном бизнесе, столовых, заготовочных цехах и других объектах HoReCa-сегмента.

Функциональные возможности

• Производительность от 100 до 300 кг продукции в час — оптимально для средних и крупных кухонь
• Два типа режущих элементов в комплекте — классический и волнообразный для декоративной резки
• Регулируемая толщина измельчения в диапазоне 1-20 мм под разные кулинарные задачи
• Конвейерная лента шириной 200 мм обеспечивает непрерывную подачу овощей
• Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам
• Мощный электропривод 1500 Вт справляется с твердыми корнеплодами и мягкой зеленью

Машина эффективно обрабатывает широкий ассортимент овощей — от картофеля и моркови до имбиря, дайкона, капусты и листовой зелени. Механизм резки воспроизводит принцип ручного измельчения, обеспечивая аккуратные срезы без деформации продукта. Конструкция продумана с точки зрения удобства обслуживания — все контактирующие с продуктами поверхности легко снимаются для санитарной обработки.

Овощерезка VC-660 станет незаменимым помощником для заведений, где требуется ежедневная переработка больших объемов овощей при сохранении высоких стандартов качества нарезки и презентации блюд. Компактные габариты 700×430×800 мм позволяют разместить агрегат даже на ограниченных производственных площадях.