Овощерезка VC-300

Электрическая овощерезка VC-300 — профессиональное решение для автоматизации процессов измельчения овощей и фруктов на предприятиях общепита. Модель эффективно справляется с обработкой корнеплодов различной плотности, включая картофель, морковь, капусту, яблоки, имбирь и дайкон. Благодаря системе сменных дисков обеспечивается получение нарезки заданной формы и размера.

Функциональные возможности

• Производительность до 300 кг/час позволяет обслуживать до 3000 посетителей ежедневно
• Двигатель мощностью 550 Вт с эффективной вентиляционной системой работает тихо и стабильно
• Наклонная конструкция корпуса обеспечивает удобство загрузки продуктов и безопасность оператора
• Корпус выполнен из алюминиевого сплава и нержавеющей пищевой стали
• Загрузочное отверстие диаметром 78 мм подходит для овощей стандартных размеров
• Комплектация включает 5 рабочих дисков: два для получения слайсов (2 и 4 мм) и три для терки (3, 4, 7 мм)
• Съемные компоненты легко извлекаются для санитарной обработки

Настольная конструкция с компактными габаритами 540×400×560 мм позволяет разместить оборудование на ограниченной площади производственной зоны. При необходимости ассортимент режущих насадок расширяется дисками для кубической нарезки разных фракций. Ножевые элементы изготовлены из прочной стали, допускают заточку и замену по мере износа.

VC-300 станет надежным помощником для ресторанов, столовых, пиццерий, фастфудов, супермаркетов с кулинарными отделами и кейтеринговых служб. Оборудование оптимизирует рабочие процессы, повышает скорость подготовки ингредиентов и гарантирует стандартизированное качество нарезки продуктов.