Овощерезка CHD100 (5*5 мм / 10*10 мм)

CHD100 представляет собой профессиональное решение для автоматизированной нарезки овощной продукции на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Машина предназначена для точной обработки сырых и термически обработанных корнеплодов, бахчевых культур и твердых фруктов, обеспечивая равномерную форму конечного продукта.

Функциональные возможности

• В базовой комплектации поставляются два комплекта режущих элементов для формирования кубиков размером 5×5 мм и 10×10 мм
• Возможность индивидуального заказа ножевых блоков с размером ячейки от 3 до 25 мм для специфических технологических задач
• Корпус и контактирующие с продуктом детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304, обеспечивающей санитарную безопасность
• Мощность привода 750 Вт при скорости вращения 570 об/мин гарантирует стабильную производительность
• Трехфазное питание 380В позволяет работать в режиме продолжительного цикла без тепловых перегрузок
• Компактные габариты 560×600×1310 мм при весе 110 кг облегчают размещение в производственных помещениях

Оборудование эффективно справляется с обработкой картофеля, моркови, свеклы, редьки, сельдерея, тыквы и других плотных продуктов. Возможность комбинирования различных режущих узлов расширяет спектр форм нарезки — помимо кубиков доступны варианты соломки и пластин. Конструкция позволяет легко интегрировать машину в технологические линии совместно с мойками, очистителями и упаковочным оборудованием.

CHD100 от производителя Hualian ориентирована на предприятия с высокими требованиями к объемам переработки: овощные цеха, консервные заводы, крупные пищеблоки, кейтеринговые службы. Автоматизация процесса нарезки значительно сокращает трудозатраты, повышает производительность и обеспечивает стандартизированный внешний вид готовой продукции.