Вакуумная фаршемешалка RX 400 V

Промышленная вакуумная фаршемешалка NIRO-TECH RX-400V

Высокоэффективный вакуумный смеситель для фарша RX-400V от ведущего польского производителя NIRO-TECH — это оборудование, разработанное для мясокомбинатов и колбасных цехов, стремящихся к достижению премиального качества продукции. Установка идеально подходит для производства колбас, ветчин, деликатесов, а также для смешивания мелкого, грубого фарша и сырья для кормов домашних животных.

Ключевые преимущества и технические особенности

Превосходное качество фарша в вакууме

Процесс смешивания в вакууме при давлении до 0,07 Mpa позволяет получить плотную, однородную структуру продукта без воздушных включений, что значительно улучшает его товарный вид, цвет и увеличивает сроки хранения. Надежность вакуумной системы обеспечивает насос от мирового лидера Busch.

Эффективная двухвальная система смешивания

Двойная система лопастных валов встречного вращения гарантирует быстрое, точное и равномерное перемешивание всех компонентов фарша. Конструкция обеспечивает стабильно высокий результат как при полной, так и при частичной загрузке чаши.

Надежность и гигиена по европейским стандартам

Фаршемешалка вакуумная лопастная RX-400V полностью изготовлена из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали марки OH18N9. Уникальная форма чаши без мертвых зон исключает накопление остатков сырья, облегчая полную выгрузку и быструю санитарную обработку в соответствии со строгими стандартами ЕС и России.

Дополнительные опции

Для оптимизации производственного процесса фаршемешалка вакуумная RX-400V может быть дополнительно оснащена интегрированным стационарным мачтовым подъемником-загрузчиком для стандартных фаршевых тележек емкостью 200 литров.