Фаршемес PW 350

Промышленный фаршемес Inwestpol PW 350

Двухвальный фаршемес PW 350 от бренда Inwestpol создан для профессионального перемешивания мясного сырья и фарша на средних и крупных мясокомбинатах. Оборудование обеспечивает получение однородной массы, что критически важно для производства высококачественных колбасных изделий. Модель доступна как в стандартном, так и в вакуумном исполнении.

Системы перемешивания и конфигурации

Лопастная система

Классическая конфигурация с двумя валами, оснащенными Z-образными лопатками. Валы вращаются навстречу друг другу, заходя друг на друга, что гарантирует интенсивное и равномерное перемешивание всего объема сырья. Привод осуществляется от одного мощного моторедуктора.

Спиральная система

В данной версии используются две параллельно работающие спирали. Каждая спираль приводится в движение отдельным моторедуктором, что обеспечивает более деликатное перемешивание, сохраняя структуру сырья. Идеально подходит для продуктов, требующих бережной обработки.

Продуманная конструкция

Стандартная версия оснащена ажурной крышкой с ручным подъемом. В вакуумной версии крышка дежи имеет гидравлический подъемный механизм.

Дополнительные опции и варианты исполнения

По желанию клиента двухвальный фаршемес Inwestpol PW 350 может быть оснащен мачтовым загрузочным устройством для стандартных 200-литровых тележек. Также доступны опции для повышения автоматизации и контроля процесса: система дозирования воды, датчик измерения температуры продукта и встроенная система взвешивания.

Оборудование доступно в вакуумном исполнении, которая позволяет улучшить цвет, плотность и срок хранения конечного продукта за счет удаления воздуха из фарша. Крышка в вакуумной модели оснащена гидравлическим подъемным механизмом.