Невакуумный маринатор MR-40

Невакуумный маринатор MR-40 от компании Hualian представляет собой профессиональное решение для маринования мясных, рыбных продуктов и овощей на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Данная модель позволяет значительно ускорить процесс подготовки ингредиентов к дальнейшей кулинарной обработке, обеспечивая глубокое проникновение маринада в структуру продукта за минимальное время.

Технические возможности и конструктивные решения

• Вместительный барабан объёмом 40 литров с размерами 380×380×340 мм обеспечивает одновременную обработку большого количества продукции
• Оптимальная скорость вращения 25-28 оборотов в минуту гарантирует бережное перемешивание без повреждения структуры ингредиентов
• Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, кислотам и обеспечивает соблюдение санитарных норм
• Экономичный двигатель мощностью 120 Вт потребляет минимум электроэнергии при работе от стандартной сети 220 В
• Компактные габариты 870×450×840 мм позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве производственного цеха

Принцип работы основан на механическом перемешивании продукции во вращающемся барабане, что обеспечивает равномерное распределение специй и маринадных смесей по всему объёму загрузки. Удобная система управления позволяет контролировать продолжительность цикла обработки в зависимости от типа продукта и требуемой степени маринования.

Маринатор MR-40 станет отличным выбором для мясоперерабатывающих цехов, ресторанов, кафе, производственных кухонь и других предприятий, где требуется регулярная подготовка больших объёмов маринованной продукции с сохранением высоких стандартов качества и вкусовых характеристик.