Дегидратор HFD-16

HFD-16 представляет собой профессиональную сушильную установку промышленного класса с 16 рабочими уровнями, предназначенную для производства натуральных продуктов методом низкотемпературной дегидратации. Это оборудование станет незаменимым помощником для ресторанов, кафе, производственных цехов и агропромышленных предприятий, стремящихся выйти на рынок здорового питания с собственной линейкой сушеных деликатесов.

Технологические преимущества модели

• Система горизонтальной циркуляции воздуха обеспечивает однородность процесса на каждом из 16 ярусов без ротации поддонов
• Задняя компоновка вентиляционного блока исключает контакт с влагой и продуктовыми частицами, продлевая срок службы
• Температурный контроль в диапазоне 30-90°С позволяет настраивать режимы под специфику сырья
• Энергоэффективность превосходит стандартные кухонные приборы в 5-10 раз, снижая операционные расходы
• Конструкция из нержавеющей стали гарантирует соответствие санитарным нормам и долговечность
• Решетки размером 490×370 мм с шагом 35 мм между уровнями обеспечивают оптимальную загрузку

Установка работает от стандартной электросети 220-240 В при потреблении 1500 Вт, что позволяет интегрировать её в любое производственное помещение. Механическое управление делает эксплуатацию интуитивно понятной даже для новых сотрудников. Аппарат эффективно справляется с изготовлением вяленого мяса, фруктовых чипсов, овощных заготовок, сушеных морепродуктов, грибов и пряных трав, сохраняя в них максимум полезных веществ благодаря деликатной температурной обработке.

HFD-16 рекомендован бизнесу, нацеленному на серийное производство премиальных снеков и полуфабрикатов с длительным сроком хранения. Компактные габариты 515×512×654 мм позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве, а производительность 16 ярусов удовлетворит потребности среднего и крупного предприятия.