Лапшерезка электрическая HMT-18 (180 мм)
-
ПроизводительHualian
-
Мощность (Вт)550
-
Напряжение (В)220
-
Габариты (Д×Ш×В) (мм)360×375×385
-
Вес нетто (кг)19
Бесплатная демонстрация оборудования
Электрическая лапшерезка HMT-18 объединяет функции раскатывания теста и формирования лапши. Аппарат механизирует подготовку тестовых пластов и помогает получать изделия одинаковой толщины и ширины. Рабочая ширина модели составляет 180 мм.
Оборудование предназначено для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых, предприятий быстрого питания и кулинарных отделов магазинов. Компактная конструкция подходит для размещения на участках с ограниченным рабочим пространством.
Машина может обрабатывать разные виды крутого теста, включая пресное, дрожжевое и слоеное. Раскатанные пласты подходят для изготовления лапши, пельменей, равиоли, чебуреков, пирожков и других мучных изделий.
Съемный режущий блок стандартной конфигурации позволяет формировать полосы шириной 3 или 9 мм. Благодаря этому на одном аппарате можно выпускать лапшу нескольких форматов без установки двух отдельных режущих станций.
Принцип работы
Предварительно подготовленное тесто подают между вращающимися валками. Они захватывают заготовку, равномерно обжимают ее и преобразуют в непрерывный пласт шириной до 180 мм.
Характеристики
Запчасти для этой модели
| Код товара | Наименование | Цена, руб | ||
|---|---|---|---|---|
|
Код товара 00-00012542 | Шестерня для HMT | 1 316 ₽ |
|
Необходима консультация специалиста?