Коптильная камера КТД 100

Коптильная камера КТД 100 – это универсальное электрическое оборудование для горячего и холодного копчения, сушки, варки и обжарки. Основные сферы применения – производство колбас, мясных и рыбных деликатесов, копченых сыров, заготовка растительного сырья.

Особенностью моделей данной серии является моноблочная конструкция дымогенератора и дымоохладителя. Они объединены в общий блок и соединены с камерой трубопроводом.

Материал изготовления камеры – нержавеющая сталь.

Регулируемые параметры:

• температура в камере;
• температура внутри изделия;
• уровень влажности в камере;
• длительность цикла (время обработки).

В моноблоке предусмотрена система очистки и охлаждения дыма.

Базовая комплектация включает:

• камеру термодымовую электрическую размерами 2200x1345x1130/1550 мм – 1 шт.;
• моноблок с дымогенератором и дымоохладителем – 1 комплект;
• соединительные трубопроводы – 1 комплект;
• пульт управления – 1 шт.;
• загрузочные рамы – 2 шт.

В серии имеются модели с другими габаритами и количеством рам.

Заказать коптильную камеру КТД 100 можно на нашем сайте. Наша компания осуществляет установку термокамер «под ключ», с выполнением всего комплекса пусконаладочных работ и обучением персонала.