Овощерезка DRB 108L

Промышленная овощерезка DRB-108L: нарезка овощей и фруктов кубиками и соломкой

Машина для резки овощей (шпигорезка) DRB-108L — это универсальная полуавтоматическая овощерезка, предназначенная для промышленной нарезки овощей и фруктов на кубики, полоски (соломку), шайбы и стружку. Это идеальное оборудование для небольших и средних пищевых производств, салатных цехов и предприятий общественного питания. Благодаря запатентованной технологии подачи и щадящей резки, дайсер Daribo-108L обеспечивает безупречно ровные кусочки, сохраняя качество и свежесть продукта.

Ключевые преимущества и особенности

Идеальное качество нарезки

Уникальная система с ножами, движущимися во встречных направлениях, и оптимальным сжатием продукта исключает его смещение. Это гарантирует получение совершенно ровных кусочков и высокое качество готовой продукции.

Высокая производительность и универсальность

Скорость вращения барабана и длина отреза плавно регулируются, что позволяет настроить машину для нарезки любых продуктов на кубики или полоски разного размера (от 4 мм) с производительностью до 3500 кг/час.

Бережная обработка свежих продуктов

Щадящий режим резки и минимальный нагрев продукта в процессе обработки позволяют сохранить его структуру, вкус и товарный вид. Машина идеально подходит для работы со свежими, охлажденными овощами и фруктами (t° от +2°С).

Простота эксплуатации и гигиеничность

Оборудование обслуживается одним оператором. Корпус из нержавеющей стали, гладкие поверхности и полностью съемная загрузочная камера делают процесс очистки и мойки максимально быстрым и легким, что соответствует высоким санитарным стандартам.

Компактность и мобильность

Компактная конструкция на колесах не требует много места и позволяет легко перемещать машину внутри производственного цеха, оптимизируя рабочее пространство.