Хлеборезка PMBS 500 (Хлеборезательная машина)

Хлеборезка Porlanmaz PMBS 500 предназначена для автоматизации нарезки хлебобулочной продукции на ровные куски одинаковой толщины. Эта хлеборезательная машина помогает ускорить подготовку продукции к продаже, фасовке и упаковке, снижает нагрузку на оператора и обеспечивает стабильное качество реза.

Оборудование подходит для пекарен, пиццерий, кондитерских, кафе, столовых, закусочных, ресторанов и других предприятий с небольшим и средним объемом производства. Машина эффективно работает с различными видами хлебобулочных изделий, включая мягкие и более плотные заготовки.

Принцип работы

Продукт подается в рабочую зону, где фиксируется и направляется к режущему узлу. Нарезка выполняется с помощью проточных рамных ножей, а стабильную подачу заготовки обеспечивает пружинный толкатель. Такая конструкция позволяет получать аккуратные ломти одинаковой толщины и поддерживать высокую производительность.

Для более точной работы с разными видами продукции в машине предусмотрено регулирование скорости при помощи подпружиненного рычага, а прижимная рейка позволяет настраивать высоту разрезаемого изделия. Благодаря этому хлеборезка одинаково качественно нарезает как мягкие, так и твердые заготовки.

Особенности конструкции

• Производительность до 500 заготовок в час — оптимальное решение для предприятий с постоянным потоком продукции.
• Полуавтоматический принцип работы упрощает труд оператора и повышает скорость обработки хлебобулочных изделий.
• Пружинный толкатель и проточные рамные ножи обеспечивают высокую производительность и ровное качество нарезки.
• Возможна загрузка одной или нескольких заготовок, что повышает удобство эксплуатации.
• Наклонная полка облегчает дальнейшую упаковку нарезанных кусков в пакет.
• Выдвижной поддон для сбора крошек помогает поддерживать чистоту рабочей зоны и упрощает санитарное обслуживание.
• Толкатель и разделочный стол из нержавеющей стали отличаются долговечностью, устойчивостью к износу и удобством в уходе.
• Корпус изготовлен из углеродистой стали с порошковым покрытием, что повышает прочность и защищает поверхность от внешних воздействий.
• Мобильная конструкция с двумя транспортировочными колесами с фиксаторами и двумя резиновыми ножками обеспечивает удобное перемещение и устойчивость во время работы.
• Простота и надежность делают данную хлеборезательную машину удобной для ежедневного использования, мойки и обслуживания.

Дополнительные возможности

• Возможность выбора исполнения машины под требуемую толщину нарезаемого куска — от 10 до 25 мм и более.
• Настройка высоты продукта с помощью прижимной рейки позволяет адаптировать оборудование под разные виды хлебобулочных изделий.
• Регулировка скорости нарезки дает возможность точнее работать с продукцией разной плотности и структуры.
• Хлеборезка Porlanmaz PMBS 500 подходит для предприятий, которым важно сочетание производительности, удобства упаковки, мобильности и стабильного качества нарезки.