Хлеборезка FZ-400 (Хлеборезательная машина)

Хлеборезка Danler FZ-400 предназначена для аккуратной и быстрой нарезки различных сортов хлеба на ровные кусочки одинаковой толщины. Эта хлеборезательная машина подходит для пекарен, хлебозаводов, предприятий общественного питания, магазинов и фасовочных участков, где важны стабильное качество реза, высокая производительность и компактное настольное исполнение.

Оборудование универсально в работе: машина эффективно нарезает как длинные хлебные заготовки длиной до 375 мм, так и небольшие изделия, сохраняя их форму и привлекательный внешний вид.

Принцип работы

Продукт помещается в рабочую зону, где фиксируется с помощью регулируемого вертикального прижима. Во время резки ножи совершают возвратно-поступательное движение, при этом они движутся навстречу друг другу через один. Такая схема уменьшает вертикальные смещения заготовки, повышает точность нарезки и улучшает качество среза.

Дополнительно боковые регулируемые направляющие удерживают хлеб после нарезки, не позволяя ломтям распадаться в разные стороны. Благодаря этому хлеборезка обеспечивает удобную дальнейшую упаковку, перекладку и аккуратную подачу продукта.

Особенности конструкции

• Компактное настольное исполнение — оптимально для производств, где важно экономить рабочее пространство.
• Универсальность — подходит для нарезки различных сортов хлеба и заготовок разного размера.
• Рамные ножи из пищевой нержавеющей стали отличаются высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и медленнее тупятся по сравнению со многими аналогами.
• Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, что повышает гигиеничность, износостойкость и срок службы оборудования.
• Регулируемый вертикальный прижим снижает смещение заготовки в процессе резки и улучшает качество получаемых ломтей.
• Боковые регулируемые направляющие помогают сохранить форму нарезанного изделия и упрощают упаковку.
• Тихая работа достигается за счет системы прокладок между листовыми стальными элементами корпуса.
• Регулируемые резиновые опорные ножки позволяют устойчиво установить машину даже на неровной поверхности и уменьшают передачу вибраций.
• Промышленное исполнение и вес 63 кг обеспечивают высокий запас прочности и надежность в эксплуатации.
• Простая конструкция без сложных и капризных узлов делает данную хлеборезательную машину удобной в обслуживании и эксплуатации.

Дополнительные возможности

• Возможность изготовления машины под разную ширину кусочка в диапазоне от 8 до 50 мм, что позволяет адаптировать оборудование под конкретный формат продукции.
• Мобильность — две удобные ручки обеспечивают быстрый и комфортный перенос оборудования в другую рабочую зону.
• Подходит для предприятий, где требуется сочетание компактности, производительности и аккуратной нарезки.
• Хлеборезка Danler FZ-400 помогает повысить качество подготовки продукции к продаже, фасовке и последующей упаковке.