Вакуумный запайщик лотков с газонаполнением EV-272 (210*148*120 мм, 2 лотка за цикл)

EV-272 представляет собой компактную настольную систему для герметичной упаковки продуктов питания в лотки с применением технологии модифицированной атмосферы (MAP). Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, торговых точек и производственных участков, где требуется надежная консервация готовой продукции, полуфабрикатов, деликатесов из мяса и рыбы с максимальным сохранением потребительских свойств.

Функциональные возможности оборудования

• Одновременная обработка двух упаковочных контейнеров размером 210×148 мм (глубина до 120 мм) за рабочий цикл
• Три режима работы: стандартная термосварка, удаление воздуха с последующей герметизацией, комбинированный процесс с заменой атмосферы на защитную газовую смесь
• Вакуумная система производительностью 20 кубометров в час обеспечивает быстрое извлечение кислорода из упаковки
• Возможность использования азота или комбинации азота с углекислым газом для создания консервирующей среды
• Термосварочный блок мощностью 1200 Вт гарантирует качественный герметичный шов
• Экономичное потребление защитного газа благодаря оптимизированному объему рабочей камеры

Создание бескислородной атмосферы внутри упаковки блокирует размножение аэробных микроорганизмов и окислительные процессы, что критически важно для увеличения сроков реализации скоропортящихся товаров. Производительность установки достигает 2-3 циклов в минуту, что позволяет эффективно обрабатывать значительные партии продукции при ограниченных производственных площадях. Подключение к стандартной электросети 220 В и простая панель управления делают эксплуатацию доступной для персонала без специальной подготовки.

Данное решение оптимально для ресторанных кухонь, кулинарных отделов супермаркетов, небольших мясоперерабатывающих цехов и кейтеринговых компаний, стремящихся повысить товарный вид продукции, минимизировать списания и расширить географию доставки благодаря увеличенному сроку годности упакованных изделий.