Главная Каталог Упаковочное оборудование Вакуум-упаковочное оборудование

Вакуумные упаковщики для колбасы

Сначала дешевле

Показывать по:

1 2 3 4 5

Бренды

Hualian

Что это за оборудование

Колбасные изделия упаковывают в вакууме по двум причинам: сохранить товарный вид среза и продлить срок годности. Открытая колбаса теряет цвет, обветривается и быстро становится питательной средой для бактерий. Вакуумная упаковка замедляет эти процессы, создавая среду без кислорода. Оборудование для колбасных изделий рассчитано на работу с крупными батонами, палками и связками, поэтому камеры у таких машин глубже и шире, чем у моделей для нарезки или мелкой фасовки.

Какие задачи решает машина

сохраняет цвет и товарный вид среза колбасных изделий;
продлевает срок хранения без избыточного использования консервантов;
запаивает крупные и толстые пакеты, устойчивые к проколу костью или жесткой оболочкой;
выдерживает многочасовую непрерывную работу на потоке.

Отличие от бытовых и универсальных вакууматоров

Промышленные модели для колбасных цехов отличаются производительностью насоса и ресурсом непрерывной работы. На мясокомбинате машина упаковывает партиями по несколько часов подряд, и это заложено в конструкцию, а не выясняется после первой смены, как бывает с недорогими бытовыми аналогами.

Где применяется оборудование

мясокомбинаты и колбасные цеха;
оптовые базы мясной продукции;
фасовочные линии для сетевой розницы;
частные производства копченостей и деликатесов.

Преимущества покупки в «Техно-Сиб»

«Техно-Сиб» подбирает вакуумные упаковщики с учетом реальной нагрузки колбасного цеха: количества смен, объема партий, типоразмера продукции. Компания предоставляет бесплатную консультацию технолога, доставляет оборудование по всей России и странам СНГ, а собственный склад запчастей в Москве и Новосибирске сокращает время простоя при обслуживании.