Вакуумный массажер GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь)

Промышленный массажер GRZK500 от компании Xiaojin представляет собой профессиональное решение для технологической обработки различных видов пищевой продукции. Устройство эффективно работает с мясными, рыбными заготовками, птицей, а также овощами и фруктами, обеспечивая качественное маринование и подготовку сырья к дальнейшей переработке. Вместительный барабан объемом 500 литров позволяет за один цикл обрабатывать до 300 килограммов продукции, что делает оборудование оптимальным выбором для средних и крупных производств.

Конструктивные особенности и преимущества

• Специальные рёбра внутри рабочей камеры создают эффект деликатного, но результативного перемешивания без повреждения структуры сырья
• Корпус и контактные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и агрессивным средам
• Вакуумная система с производительностью насоса 20 м³/ч создаёт давление до -0.09 МПа, что продлевает срок хранения обработанной продукции
• Механическое управление идеально подходит для эксплуатации в условиях повышенной влажности мясоперерабатывающих цехов
• Частотный преобразователь обеспечивает плавную регулировку скорости вращения от 3 до 12 оборотов в минуту
• Функция реверса позволяет менять направление движения для равномерной обработки всех компонентов загрузки

Оборудование работает от трёхфазной сети 380 В при общей потребляемой мощности 2,6 кВт. Продуманная геометрия барабана исключает задержку продукции при выгрузке, упрощая процесс очистки после завершения цикла. Технология вакуумирования ускоряет проникновение маринадов и специй в волокна, сокращая время подготовки полуфабрикатов и улучшая их органолептические характеристики.

Массажер GRZK500 станет надёжным помощником для мясокомбинатов, колбасных производств, цехов по изготовлению деликатесов и предприятий общественного питания. Оборудование подходит для изготовления ветчинных изделий, маринованных полуфабрикатов, размягчения стейков и подготовки сырья для копчения или вяления.