Вакуумный массажер GRZK200 (тач скрин)
-
ПроизводительHualian
-
Производительность20
-
Загрузка (кг)до 100
-
Общая мощность (Вт)1500
-
габариты (мм)1 480×1 180×1 570
Бесплатная демонстрация оборудования
Вакуумный массажер GRZK200 с сенсорным управлением — профессиональное решение для предприятий мясоперерабатывающей, рыбной и птицеводческой промышленности. Оборудование предназначено для интенсивной обработки мясного, рыбного сырья и птицы в процессе производства деликатесной продукции, маринадов и полуфабрикатов. Установка обеспечивает глубокое проникновение рассола и специй в волокна продукта, сокращая время технологического цикла.
Технологические возможности и преимущества
- Современный PLC-контроллер с цветным touchscreen-дисплеем обеспечивает простое программирование до 100 рецептур
- Плавная регулировка скорости вращения барабана от 3 до 12 об/мин для деликатной обработки различных видов сырья
- Реверсивное вращение гарантирует полную выгрузку продукта без потерь и остатков
- Специальная конфигурация внутренних ребер исключает повреждение структуры мясных волокон
- Вакуумная обработка при давлении до -0.09 МПа предотвращает окислительные процессы и сохраняет натуральный оттенок продукции
- Увеличенный загрузочный люк упрощает процесс заполнения барабана сырьем
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали соответствует санитарным требованиям и легко очищается
Аппарат рассчитан на загрузку до 100 кг продукции при вместимости барабана 200 литров. Производительность вакуумного насоса 20 м³/ч позволяет быстро создавать необходимую среду для обработки. Оборудование эффективно работает как с рассолами и маринадами, так и в режиме сухого посола. Технология вакуумного массирования увеличивает выход готовой продукции до 20%, улучшает органолептические характеристики и товарный вид изделий.
GRZK200 оптимально подходит для цехов переработки, колбасных производств, предприятий общественного питания и специализированных деликатесных цехов, где требуется высокое качество конечного продукта при интенсивной эксплуатации оборудования.
Характеристики
Необходима консультация специалиста?