Формующая машина (формовщик) HKF 600

Автоматический формовщик HKF600 (формовщик котлет, нагетсов и фрикаделек)

Назначение

HKF600 — автоматическая мультифункциональная формующая машина (формовщик), предназначенная для производства широкого ассортимента изделий из фарша: формовщик котлет, нагетсов, фрикаделек и других полуфабрикатов заданной формы и веса. Оборудование подходит для мясоперерабатывающих предприятий, фабрик-кухонь и производств различной мощности, а также может встраиваться в производственные линии.

Принцип работы

Машина автоматически выполняет полный цикл: подача фарша → формование → отвод готовой продукции на конвейер. Гидравлическая система подачи обеспечивает стабильное заполнение формующей зоны, за счет чего изделия получают точную геометрию и повторяемый вес. Специальный конвейер бережно транспортирует продукт, минимизируя деформации и повреждения.

Особенности конструкции

• Производительность 500–900 кг/ч — оптимально для предприятий разного масштаба.
• Быстрая смена матриц — оперативный переход между продуктами и большое количество возможных форм.
• Высокое качество готовой продукции — стабильность формы и веса, аккуратная подача на транспортер.
• Бережный конвейер — снижает риск повреждения сформованных изделий.
• Основные компоненты от ведущих мировых брендов — надежность и ресурс в промышленной эксплуатации.
• Управление PLC + сенсорный экран — удобные настройки и контроль параметров производства.
• Исполнение из нержавеющей стали — гигиеничность, коррозионная стойкость, удобство санитарной обработки.
• Соответствие HACCP — подходит для производств с повышенными требованиями к пищевой безопасности.

Дополнительные возможности

Формовщик HKF600 легко интегрируется в комплексные линии (панировка, обжарка, заморозка, упаковка), а также позволяет расширять ассортимент за счет быстросменных матриц: от классических котлет до фигурных нагетсов и порционных изделий. Простая конструкция облегчает обслуживание и сокращает простои при санитарной мойке и переналадке.