Подовая печь «ИРТЫШ»

Подовая печь «ИРТЫШ» отличается современным привлекательным дизайном и по своим техническим характеристикам не уступает зарубежным аналогам.

Для удобства обслуживания и эксплуатации, а также  целях повышения безопасности пульт управления вынесен в отдельный узел.

Камера и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Из особенностей модели можно также выделить:

• возможность модульной установки в соответствии с запросами конкретного клиента;
• регулирование и автоматическое поддержание с панели управления заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов в пекарной камере;
• визуальный контроль процесса выпечки благодаря стеклянным дверцам и наличию системы внутреннего освещения камеры;
• фиксация стеклянной дверцы в открытом и закрытом положении, дверца открывается вверх;
• высокий уровень теплоизоляции благодаря применению современных теплоизоляционных материалов и высокой герметичности конструкции камеры;
• цифровой блок управления обеспечивает эффективное управление и контроль процесса выпечки;
• каменный под позволяет равномерно распределять тепло. Пекарский камень имеет толщину 20 мм, благодаря чему обладает высокой теплоемкостью, что позволяет существенно сократить расход электроэнергии;
• мощный парогенератор позволяет обеспечить хорошее увлажнение воздуха в камере.

Заказать подовую печь «ИРТЫШ» с любым составом модулей вы можете в нашей компании. 

Внимание: Производительность печи (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности выпечки.