Настольная вакуум-упаковочная машина EV-40 (нерж.)

Вакуум-упаковочная машина EV-40 представляет собой профессиональное однокамерное оборудование настольного исполнения в корпусе из нержавеющей стали. Данная модель создана специально для эффективной герметизации пищевой и непищевой продукции методом удаления воздуха из упаковки, что значительно увеличивает сроки годности и сохраняет потребительские качества товаров.

Функциональные возможности и преимущества

• Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали SUS304, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам
• Производительный вакуумный насос с параметром 20 м³/ч обеспечивает быстрое создание вакуума до остаточного давления 1 кПа
• Двойная система запайки длиной 400 мм с шириной шва 10 мм позволяет одновременно работать с несколькими упаковками
• Интуитивная сенсорная панель с возможностью запоминания рабочих программ упрощает эксплуатацию
• Компактные размеры 540×490×510 мм при вместительной камере 421×440×120 мм экономят рабочее пространство
• Мощность нагревательного элемента 600 Вт обеспечивает надежную герметизацию различных типов пленки

Принцип вакуумной упаковки основан на полном извлечении воздуха из пакета, что блокирует окислительные процессы и развитие микроорганизмов. Благодаря этому мясные изделия увеличивают срок хранения в холодильнике с 2-3 до 6 дней, сырная продукция сохраняет свежесть до 50 дней против обычных 12-15, а овощи и зелень остаются пригодными к употреблению от 7 до 20 суток. Герметичная упаковка также существенно уменьшает объем продукции, оптимизируя использование холодильного оборудования и складских помещений.

Оборудование ориентировано на предприятия малого и среднего масштаба: продуктовые магазины, заведения общественного питания, цеха по переработке пищевых продуктов, кейтеринговые компании. Машина также востребована для упаковки непродовольственных изделий, требующих защиты от влаги и компактного хранения при транспортировке.