Автоматический пельменный аппарат JGT-60 (14-15 гр.) HZ (100*52*8)

Автоматический пельменный аппарат JGT-60 (14-15 гр.) HZ представляет собой универсальное формовочное оборудование для изготовления разнообразных мучных изделий с начинкой. Машина эффективно справляется с лепкой пельменей, вареников, равиоли и других популярных полуфабрикатов, обеспечивая стабильное качество продукции при минимальных трудозатратах.

Технологические возможности и преимущества

• Кинематическая производительность достигает 2000-3600 изделий за час работы, что делает оборудование идеальным решением для среднего бизнеса
• Компактная конструкция (660×390×850 мм) позволяет разместить машину даже в ограниченном пространстве производственного цеха
• Механическая система регулировок обеспечивает точный контроль массы изделия, плотности тестовой оболочки и интенсивности дозирования начинки
• Формовочный барабан с антипригарным тефлоновым слоем гарантирует легкое отделение готовых изделий
• Все контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей пищевой стали, соответствующей санитарным требованиям
• Надежный фаршевый насос обеспечивает равномерное распределение начинки внутри каждого изделия

Машина работает с предварительно подготовленным пельменным тестом и измельченным фаршем различного состава. Автоматизированный цикл формования исключает необходимость постоянного участия оператора, а интуитивно понятное управление сокращает период обучения персонала. Возможность установки дополнительных формующих модулей расширяет ассортимент выпускаемой продукции.

Оборудование рассчитано на использование в заведениях общепита, производственных цехах супермаркетов, кулинарных отделах и специализированных предприятиях по выпуску замороженных полуфабрикатов. Мощность 1500 Вт и подключение к стандартной сети 220 В делают аппарат доступным для большинства предприятий малого и среднего бизнеса.