Блокорезка DRB-QK300

Промышленная машина для нарезки замороженного мяса DRB-QK300

Представляем высокопроизводительную машину DRB-QK300 бренда Daribo – профессиональное оборудование для мясного цеха, предназначенное для точной и быстрой нарезки замороженных и подмороженных мясопродуктов. Эта промышленная блокорезка идеально подходит для нарезки мяса на блоки, стейки или порционные куски, обеспечивая производительность от 350 до 500 кг/ч. Оборудование эффективно справляется с нарезкой говядины, свинины, баранины, а также мяса птицы и рыбы.

Назначение и применение

Машина DRB-QK300 разработана для одновременной нарезки различных видов сырья при температуре от -5 до -3℃. Она идеально подходит для обработки:

• Подмороженного мяса без кости
• Бараньих и свиных отбивных
• Курицы, утки, гуся (тушек и полутушек)
• Замороженной рыбы
• Мясокостных продуктов (бескостных и на кости)

Ключевые преимущества и особенности

Адаптивная система подачи

Инновационная конструкция с несколькими верхними компрессионными лентами обеспечивает надежную фиксацию и равномерную подачу сырья, автоматически подстраиваясь под продукты разной высоты и плотности.

Гигиеничность и надежность

Корпус и все рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует полное соответствие санитарным нормам, долговечность оборудования и простоту в очистке.

Удобство обслуживания

Независимый модуль подачи легко и быстро разбирается для мойки и дезинфекции. Электрический блок управления удобно расположен под ним, обеспечивая защиту от влаги.

Повышенная безопасность

Машина оснащена независимой защитной крышкой и датчиком-переключателем, который мгновенно останавливает работу при ее открытии, обеспечивая максимальную безопасность оператора.

Автоматизация и контроль

Встроенная система автоматической смазки ключевых узлов и система сигнализации, которая оповестит и остановит машину при отсутствии масла, предотвращая преждевременный износ.

Продуманная конструкция

Двигатель имеет впускной воздуховод для эффективной циркуляции тепла и охлаждения. Боковая дверца обеспечивает быстрый доступ к внутренним компонентам для обслуживания.